कुरकुरे ककड़ी, प्याज, चावल शराब सिरका, और कुछ गुप्त सामग्री के साथ 10 मिनट Asian Cucumber Salad Recipe पकाने की विधि! एक आसान, हल्का, ताज़ा खीरा सलाद जो हिट होने की गारंटी है।
How Do You Make Asian Cucumber Salad ?
पतले खीरे, प्याज और लाल मिर्च। एक कटोरी में सामग्री जोड़ें।
छोटे कटोरे में चावल का शराब सिरका, तिल का तेल, तिल, लाल मिर्च के गुच्छे, शहद और नमक मिलाएं। एक व्हिस्क का उपयोग करके, गठबंधन करने के लिए हलचल करें।
सब्जियों पर एशियाई vinaigrette डालो। धीरे से टॉस करें।
तुरंत परोसें या रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ताकि खीरे को मैरीनेड को सोखने दिया जा सके।
Asian Cucumber Salad
Ingredients salad Recipe
बहुत पतले कटे हुए बीज रहित खीरे के 4 कप (मैंने मिनी खीरे का इस्तेमाल किया)
बारीक कटा हुआ लाल प्याज का 1/4 कप
1/4 कप बारीक पिसी हुई लाल मिर्च
1/4 कप राइस वाइन विनेगर
1 चम्मच शहद
1 चम्मच तिल
1/2 छोटा चम्मच तिल का तेल
1/4 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
1/4 चम्मच समुद्री नमक
Instructions For Salad in Hindi
एक मध्यम आकार के कटोरे में पतले कटा हुआ ककड़ी, कटा हुआ लाल प्याज, लाल मिर्च, और तिल के बीज जोड़ें। रद्द करना।
एक छोटे कटोरे में चावल का शराब सिरका, शहद, टोस्टेड तिल का तेल, लाल मिर्च के गुच्छे, और समुद्री नमक को मिलाएं।
खीरे के कटोरे में ड्रेसिंग जोड़ें। सब कुछ मिलाने के लिए टॉस।
तुरंत परोसें या ढँक दें और एक या दो घंटे के लिए फ्रिज में बैठकर सभी फ्लेवर को पिघलने दें।
एक 6-औंस बैग बेबी स्वीट पेपर, बीज और कटा हुआ पतले छल्ले में (लगभग 1 कप)
एक 4-औंस बैग बीन स्प्राउट्स (लगभग 1 कप)
3 अंग्रेजी खीरे, आधा, हटाए गए और कटा हुआ बीज
3 शल्क, कटा हुआ
1 गुच्छा ताजा सिलेंट्रो तक, कटा हुआ
1/2 सिर या अधिक नपा गोभी, कटा हुआ
1/2 सिर या अधिक बैंगनी गोभी, कटा हुआ
1/2 गुच्छा केल, पत्तियों को डंठल से काट दिया और कटा हुआ
2 कप मूंगफली, कटा हुआ
ड्रेसिंग:
1/2 कप जैतून का तेल
1/3 कप कम सोडियम सोया सॉस
1/4 कप सीप की चटनी
1/4 कप राइस वाइन विनेगर
1/4 कप ब्राउन शुगर
3 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा अदरक
2 बड़े चम्मच तिल का तेल
2 से 3 लौंग लहसुन, कटा हुआ
सलाद के लिए: boil करने के लिए पानी की एक पॉट लाओ। पैकेज दिशाओं के अनुसार अल dente के लिए स्पेगेटी कुक। Drain, rinse and let cool करते हैं।
पका हुआ स्पेगेटी, गाजर, मिर्च, सेम स्प्राउट्स, खीरे, शल्क, सिलेंट्रो, नपा गोभी, बैंगनी गोभी और केल को एक साथ मिलाएं। मूंगफली जोड़ें और एक साथ टॉस करें।
ड्रेसिंग के लिए: एक कटोरे में जैतून का तेल, सोया सॉस, सीप सॉस, चावल वाइन सिरका, ब्राउन शुगर, अदरक, तिल का तेल और लहसुन को एक साथ मिलाएं।
सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालो और चिमटे या अपने हाथों के साथ मिलाएं। यदि सलाद थोड़ा सूखा लगता है, तो ड्रेसिंग के गीले अवयवों को थोड़ा और मिलाएं और इसे अंदर फेंक दें। यह एक बहुत ही जैविक प्रक्रिया है।
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